Diviértete en casa con tu familia y amigos con estos tips fáciles para organizar una cata.
• Utiliza siempre copas de cristal, es un material que transporta mejor los aromas del vino
• Los vinos se catan del más ligero al más fuerte. Numera también las copas para que no se confundan.
• Sirve todos los vinos al mismo tiempo. De cada botella deben salir diez dosis como mínimo.
• El vino blanco debe degustarse entre cinco y siete grados centígrados (sumerge las botellas en agua con hielos por 25 min.)
• Coloca galletas habaneras y agua para quitarse el sabor del vino entre copa y copa.
• Prepara tarjetas para que los invitados anoten sus impresiones (en cuanto a vista, olfato y paladar o gusto) de cada vino. Hagan la cata dos veces para que no se influyan entre si y cada uno forme su propia opinion.
